笋饼是用捣烂的春笋和炒熟的糯米粉揉在一起，加酒糟、辣椒粉等调味，再捏成饼状，晾晒到半干油炸或香煎，最后撒上一把白砂糖吃。
不撒糖也好吃，
全看各人口味，有的人还会加一些五花肉，吃起来会有肉香。
不过下午做的笋饼，表皮只微微硬，只能切成块，用油炸了吃。
乔绵绵很爱吃乡间野物做的一些美食，加上这边人也会做笋饼，她便试着做来吃。
笋饼经过油炸，表层酥脆，一口咬下，里边软糯有滋味。
乔绵绵怕上火不敢多吃，先尝了一个，“四姐，你帮我……”转头时才发现，身后收拾案板的是大嫂，抿唇笑了起来，“大嫂，可以帮我拿个盘子吗？”
“可以可以。”胡倩倩把盘子擦了一遍，再递过去，还没说话，被乔绵绵投喂了一根笋饼。
“能吃吗？”
“好吃！”
“好吃就行。”乔绵绵做完美食，喜欢看别人吃光光，她很有成就感，“好了，接下来的交给我，你去喊大家准备吃饭。”
家里还剩了昨天的羊肉，乔绵绵加了些萝卜去炖煮，再炒一碗菜心，便是一顿晚饭。
晚饭过后，胡倩倩跟着林夏禾学做卤味，乔绵绵没事做，则是坐在门槛上看巷子里的人来来去去。
“二龙，过来。”乔绵绵招招手，二龙就屁颠屁颠跑过来，“让我看看，我们二龙是不是还那么结实？”
她捏着二龙的脸，二龙被逗得哈哈大笑，正好斜对门的春生过来，抓出几个果子，分给他们吃。
“给……给你们。”春生伸出手，头却歪着，不敢去看乔绵绵。
乔绵绵刚吃饱，全都拿给二龙，“记得分给你哥哥吃，不要自己吃独食哦。”
她刚说完，金氏出来找人。
“二龙啊，快回来洗手洗脸，别玩了，明日再去找你乔姑姑玩。”金氏站在门口大喊一句。
春生娘也出来，“春生你去挑水，水缸快空了，明早做饭的水得挑回来。”
她又去看乔绵绵，“哎呀绵绵，地上有寒气，别坐门槛上，快回家去。”
“好嘞。”乔绵绵笑着应下，人却没动。
还是林氏过来拍了下乔绵绵，乔绵绵才打着哈切回去，夜里没有其他娱乐，天黑不久便睡觉。
乔绵绵现在作息好得很，皮肤也白里透红，很有光泽。
次日去摆摊时，福满楼的王掌柜又来点菜，“要一个蕨菜炒腊肉，春饼有没有？”
春日到了，吃的便是这些时令菜，王掌柜昨日来，今日又来，得知乔记食铺有卖酒，还要了一壶酒。
乔绵绵很快给上了菜，她知道王掌柜的心思，不过王掌柜花了真金白银来吃饭，她还是欢迎的。
“菜不错，酒寻常了一些，比不上十年以上的老酒醇香。”王掌柜细细品了后给出评价，“乔五姑娘，我们一般不要女大厨的，你在这里，只能做点街市小炒，为何不去我们那看看？”
“王掌柜，人各有志，我乐意自己开个小铺子，心情好出来做生意，想偷个懒，便在家中躺着。”
乔绵绵笑着道，“和您说实话，我不是个真心勤快的人，若是去您那上工，不得天天按时辰上下工？”
而且帮人打工，一辈子都是那点死工资，永远不可能发财。
远不如自家干的好，而且谁说她一辈子只会在这里摆小摊？
王掌柜听得愣了下，“你倒是实诚。可你去了福满楼，不仅可以学到更多，还有机会做给各种贵人吃，这你也不愿意吗？”
“做给贵人吃，是一种荣耀吗？王掌柜，我只讲究实际的东西。”
乔绵绵道，“我不是否定去福满楼的好，我只是不想去而已，各人想法不同，所以决定不同。福满楼是最近生意不好，您想着老人没有创新，找些新厨子顶进去吗？”
乔绵绵以前也干酒楼，王掌柜之前都没来，只有最近来得频繁。
说明什么？
说明福满楼最近有事。
乔绵绵不乐意掺和到乱糟糟的环境里，她只想简简单单做菜，然后多多挣钱。
不管是福满楼，还是哪一家大酒楼，她都没兴趣。
而她还正好说中了王掌柜的原因。
看王掌柜愣住，乔绵绵浅笑着道，“我不知道福满楼有什么事，不过对症下药是自古以来的解决方式。老人拿乔，当断则断。新人厨艺接不上，就去找更好的，临安城里找不到，别地方总能找到。开酒楼的，无非是好不好吃，贵不贵，就这两个原因决定顾客来不来。您说是吧？”
听乔绵绵说得头头是道，王掌柜眼中又多了几分欣赏，“乔五姑娘倒是通透，不瞒你说，福满楼近来确实有些青黄不接。老师傅被人挖走，是我们没想到的事，新人顶不上去，近来生意确实不如从前。乔五姑娘既然说了那么多，不知能不能指点一二，这份人情，我会记住。”
有道是当局者迷，旁观者清，王掌柜在福满楼干了半辈子，但再多的经验，有时候也会被固有思维给困住。听听别人说的，说不定会有不一样的效果。
乔绵绵没去吃过福满楼，但知道福满楼走的更精致高端，她知道的一些法子，却不一定适用现在这个时候，故而谨慎地道，“福满楼那么大的酒楼，招牌菜肯定不掌控在一个厨子手里。若是其他人做不会，便是他本事问题。”
说到这里可以打住了，像福满楼这种大酒楼，里边的很多人，都和东家有关系。有道是富不过三代，至于福满楼是不是这个问题，她并不关心。
看着有客人来，乔绵绵立马去招呼，“您要吃点什么？面条还是炒菜，今日的肉很新鲜，您看隔壁就是我爹的肉摊。”
“来碗面就好。”
“好嘞，您先坐，马上就来。”乔绵绵抓了一把面条丢进锅里，余光看去时，王掌柜已经起身离开。
见人走了，她才松一口气。
林氏抬着眉过来，“他怎么不放弃呢？”
“往后几日，应该不会来了。”乔绵绵得意地挑眉，“人家不怕辛苦地来挖我，说明我有本事，咱们应该开心。”
反正她很高兴，小小的虚荣心得到了满足。至于福满楼的问题，那是他们自己的事，她又不是救世主。
“是是是，我们家绵绵最厉害了！”林氏夸完女儿，看锅里冒出泡泡，赶忙道，“面快熟了，仔细点。”
说完她去收拾桌面，年后生意更好，四张桌子常常不够坐，她把目光投向肉铺边上的摊位。若是再多一个摊位，能多摆几张桌子，想来更挣钱。
林氏这么想的，也就这么做了，当即让乔满仓去打听下，反正卖糖人的摊主，近来隔三差五出摊，想来没什么空出摊。
回家后，乔绵绵才知道这个事，“娘，您怎么想到扩充桌椅的？”
“我又不傻，客人来了没地方坐，看到好些客人就这么走了，自然而然会想到。”林氏到家刚坐下，大儿媳端着茶递过来，她愣了下，才接过来，“倩倩，明日你回门的东西，我都准备好了。你回家肯定有许多话和家里人说，不用急着回来，天黑前回家就行。”
两家都住城里，来去很快，林氏喝着儿媳妇端来的水，还是温的，儿媳妇有心了。
胡倩倩轻轻点头，“娘，我帮你们把桌椅搬下来。”
乔家旺看媳妇动手，赶忙过来拦着，“桌椅重，砸了你不好。我和家兴做就好，你和绵绵他们一块坐着。”
乔绵绵看大嫂害羞笑着，打趣道，“大嫂，你就听话和我们一起坐着玩，不然大哥要心疼了。”
乔家兴大声接话，“是啊，除了不心疼我，其他人都怕累着。”
“我……我哪有？”乔家旺急了，“你别乱说！”
乔家兴嘿嘿笑着，帮着把桌椅抬下来，正好瞧见陆昭和青酒回来，隔着门框，他喊了一句，“陆大人，您今日回来好早，不当值吗？”
“有些事，提前回来了。”陆昭和
乔家兴点点头，和青酒开门进去。
“咦，我怎么看陆大人脸色有点差？”乔家兴喃喃了一句，又继续干活，“五妹妹，今晚我们吃什么？”
“吃春饼。”
乔绵绵看到街市上有人卖饼皮，加上王掌柜中午问了一句，她便想吃了，“家里买了豆芽和韭菜，我泡了一些干香菇，待会和五花肉一块炒。可以直接包着吃，也可以煎几个吃。”
光是说起来，她就流口水了，时令的食物，只有当季的时候最好吃。
乔家兴说好久没吃春饼，“那我要吃八个！”
乔满仓笑着道，“你最好能吃那么多。”
林氏则是说没那么多，“我还煮了稀饭，搭配春饼一块吃。每个人就两个，我算着饼皮买的。”
听孩子们“啊”了一声，她又道，“别啊了，偷着乐吧，以前咱家哪里能这样吃？”
“也是。”乔家兴很快笑了起来。
快到晚饭的时辰，乔绵绵去生火炒菜，稀饭已经在炉子里煮着，饼皮也热好。
豆芽先放锅里炒出水，再盛出备用，不然待会汤汁太多，会浸透饼皮。锅中加五花肉煸炒出油花，便能加入其他配菜调味，因为要卷饼皮吃，味道淡一点更好。
等香味滋滋上涌，最后撒上韭菜叶，把韭菜炒到断生就能出锅。
晚饭除了春饼，还有泡菜，婚宴时吃多了大鱼大肉，今日吃清淡些。
“二哥，帮忙端出去。”乔绵绵刚开口，乔家兴就进来。
一大家子坐下吃饭，豆芽还有许多汁水，一口下去，香菇的鲜味卷着肉香席卷而来，再是豆芽的淡雅，和韭菜的增香。
乔绵绵几口吃完一个春饼，她刚吃了第二个，祖母递过来一个。