接著,便是林晓的煎饼果子。
周鹏第一个亮出了自己的分数。
20分。
满分。
他甚至在评语栏里龙飞凤舞地写下了一行字。
“不接受反驳!这就是宇宙第一好吃的煎饼果子!”
唐杰笑了笑,也亮出了自己的分数。
同样是20分。
他的评语则专业了许多。
“返璞归真,大道至简。”
“將最平凡的食物,做到了最极致的美味,在技巧的尽头,是情感的共鸣,这道菜,我愿称之为『国士无双』。”
史蒂夫也举起了自己的评分板。
20分。
他的评语是用中文写的,虽然字跡有些歪歪扭扭,但意思很明確。
“师父,牛波一!”
三个评委,三个满分!
全场已经响起了一片掌声。
山本龙一的脸色,已经难看到了极点。
现在,压力来到了两位外国泰斗这边。
阿兰·杜卡斯看著自己面前那张乾净的牛皮纸,长长地嘆了一口气。
作为米其林指南的前主编,他一生都在为高级餐饮制定標准。
而今天,一个用纸包著的,用手抓著吃的街边小吃,却彻底顛覆了他对美味的认知。
他拿起笔,在评分板上,郑重地写下了“20”。
“我必须承认,在纯粹的美味面前,一切形式和规则,都显得微不足道,这道菜,让我重新思考了美食的本质。”
他给出了自己的解释。
四个20分!
现在,只剩下最后一位,也是最关键的一位评委。
道场三郎。
所有人的目光,都集中在了这位樱国料理之神的身上。
他会给出怎样的分数?
他会因为国籍的因素,或者个人烹飪哲学的偏好,而打出低分吗?
道场三郎没有看任何人。
他只是看著台下的林晓,缓缓开口。
“你的开水白菜,我扣了一分,说它太满,失了意境。”
“你的中式甜点,我给了满分,说它留白,有了禪意。”
“而现在,这道煎饼果子........”
他顿了顿,拿起笔。
“它既没有意境,也没有禪意。”
“它只有一样东西。”
“就是纯粹的好吃。”
“好吃到,让我忘记了所有的规矩,忘记了所有的哲学,忘记了所有的身份,只想做一个普普通通的,能享受这份美味的食客。”
“所以,这一分,我不是给一个参赛作品。”
“我是给一个,能带给人最纯粹幸福感的.........食物!”
说完,他亮出了自己的分数。
20!
第五个20分!
总分100分!
再次满分!
当这个结果出现在大屏幕上时,整个会场,彻底沸腾了!
“满分!又是一个满分!”
“林晓!林晓!林晓!”
来自华夏各地的观眾们,疯狂的呼喊著林晓的名字。
这是华夏厨师,第二次在这样世界级的舞台上,拿到一个无可爭议的,碾压式的满分!
关键是第一次获得这个分数的人,他还是林晓!
这是人啊?!
山本龙一站在原地,如遭雷击。
他输了。
输的体无完肤。
输的毫无悬念。
他引以为傲的技艺,他奉为圭臬的哲学,在那个简单粗暴,充满了烟火气的煎饼果子面前,被砸的粉碎。
他想不通。
为什么?
凭什么?
那明明只是最低贱的食物!
而就在这时,林晓从座位上站了起来。
他没有去看失魂落魄的山本龙一。
而是走到了山本龙一的料理台前,拿起了那颗点缀著海胆的章鱼烧,放入口中。
他细细地咀嚼著。
然后,他看著山本龙一,平静地开口。
“味道,確实很不错。”
“海胆的鲜甜和章鱼烧的酱汁搭配起来的味道確实很绝。”
“但是........”
林晓指了指那颗丸子。
“还是那句话,它太精致了,精致得像个假人。”
“你了太多的心思,去思考如何让它变得更美,更高级。”
“但你却忘了,章鱼烧的灵魂,应该是和朋友们站在一起,用竹籤扎著,一边烫得齜牙咧嘴,一边哈哈大笑的分享。”
“你的菜里,没有朋友。”
“只有你自己。”
林晓说完,转身走回了自己的位置。
留下山本龙一,一个人呆呆的站在原地。
没有朋友.........
只有自己.........
这句话,像一把锥子,狠狠的扎进了他的心里。
他想起了自己的童年,永远是在孤独的厨房里,重复著祖父教给他的,枯燥的练习。
他想起了自己的青年,永远是在和別人的比较中,追求著更高的荣誉。
他有无数的追隨者,却没有一个可以分享喜悦的朋友。
他的料理,永远是高高在上的,是用来被人仰望的,而不是用来分享的。
难道他........真的做错了吗?
“噗通”一声。
山本龙一,双膝跪地。
他没有哭,也没有怒吼。
只是像一个迷路的孩子,跪在那里,眼神空洞,一动不动。
他那身洁白的厨师服上,沾染了尘埃。
他心中那座用骄傲和偏执筑起的高塔,在这一刻,彻底崩塌了。
山本龙一的崩溃,为这场激烈的八进四比赛,画上了一个戏剧性的句號。
当工作人员將他搀扶离场时,他的嘴里,还在不停地喃喃自语。
“没有朋友........我的菜里........没有朋友........”
没有人知道,这场比赛,对他的未来,会產生怎样的影响。
也许,他会就此沉沦。
也许,他会浴火重生。
但无论如何,属於“山本龙一”的时代,在今天,已经提前落幕了。
而属於林晓的传奇,才刚刚开始。
隨著另外两场比赛的结束,决赛的四强名单,也正式出炉。
林晓,来自华夏陕省的选手秦风,那位来自西班牙的分子料理大师,以及一位来自韩国的宫廷料理传人。
此次比赛开始前的大热,被观眾寄予厚望的皮埃尔和山本龙一,分別倒在了十六进八和八进四的比赛当中。
而阻止他们进入半决赛的人,却是一位来自杭市,在此之前籍籍无名的20出头年轻厨师,
小说也不敢这么写吧.......
短暂的休息后,四位选手重新回到了舞台上。
经歷了连番苦战,每个人的脸上都难掩疲惫,但眼神深处,是对最后冠军爭夺战门票的灼热渴望。
只有两个人,能够站上明天的最终舞台!