你五元自助饭店,帝王蟹什么鬼?

第189章 山本龙一的章鱼烧


    林晓拍了拍手,甚至还搬了张椅子,坐了下来。
    他看著对面还在为每一颗章鱼烧的完美形態而精雕细琢的山本龙一,打了个哈欠。
    “唉,做快了,这下得乾等半天了。”
    他这副悠閒的模样,和赛场上紧张的气氛格格不入。
    也让所有看到这一幕的人,都彻底傻眼了。
    这就.........做完了?
    林晓的提前完工,让整个赛场的气氛变得有些古怪。
    所有人的目光,都不由自主的在他和山本龙一的料理台之间来回切换。
    一边,是已经好整以暇,甚至开始闭目养神的林晓,他的料理台上,只放著一个用牛皮纸包著的,看不出形状的东西。
    另一边,是依旧在精雕细琢,满头大汗的山本龙一,他的章鱼烧铜盘上,每一个凹槽里的丸子都呈现出完美的球形,
    他还在用镊子小心翼翼地调整著火候,力求让每一个丸子都拥有完全一致的金黄色泽。
    这种强烈的对比,让在场的观眾和选手们,都產生了一种不真实的感觉。
    “那个华夏厨师,真的就用那个东西去比赛吗?”
    “看起来也太隨意了吧?连个盘子都没有。”
    “难道他放弃了?知道自己贏不了山本龙一,所以乾脆隨便做做?”
    各种猜测和议论声此起彼伏。
    山本龙一自然也注意到了林晓的动静,他眼角的余光瞥见对方那悠閒的姿態,心中的怒火烧得更旺了。
    这是赤裸裸的蔑视!
    他竟然敢用这种態度,来对待这场神圣的对决!
    山本龙一深吸一口气,强迫自己冷静下来。
    “没关係,让他狂。”
    “等会儿,当我的作品呈现在评委面前时,他就会知道,自己是多么的可笑和无知。”
    他將所有的愤怒,都转化为了对料理的极致专注。
    他要用绝对的完美,来碾碎对方的傲慢。
    时间,就在这种诡异的氛围中,一分一秒的流逝。
    终於,比赛结束的钟声敲响。
    山本龙一长舒一口气,放下了手中的工具。
    他的作品,完成了。
    侍者小心翼翼地將一个精美的,如同黑曜石般的漆盘端了上来。
    漆盘之上,静静地躺著六颗章鱼烧。
    每一颗的大小、色泽都完全一致,如同机器复製出来的一般。
    但这还不是最惊艷的。
    最惊艷的,是每一颗章鱼烧上面的点缀。
    第一颗,上面是一小撮晶莹剔透的鱼子酱。
    第二颗,是一片肥美油润的海胆。
    第三颗,是一小片纤薄的黑松露。
    第四颗,点缀著几丝金箔。
    第五颗,是一抹翠绿的芥末酱。
    第六颗,则是最传统的,木鱼和海苔碎。
    这六颗章鱼烧,被他命名为——“浪速六景”。
    这道菜一被端上评委席,就引来了一片惊嘆。
    “太美了!这哪里是街边小吃,这分明是怀石料理中的八寸!”
    阿兰·杜卡斯率先给出了极高的评价。
    道场三郎也难得地点了点头,脸上露出一丝讚许。
    “將平民的食物,用贵族的技法和食材去呈现,这种思路,很有趣。”
    山本龙一听到两位泰斗的夸奖,脸上终於露出了胜利的笑容。
    他微微躬身,姿態优雅,尽显大家风范。
    然后,他將目光投向林晓,那眼神,仿佛在说:
    “看到了吗?这,才是真正的料理。”
    接著,轮到了林晓的作品。
    当侍者走到林晓的料理台前时,所有人都屏住了呼吸。
    大家都在好奇,他会如何呈现他那道神秘兮兮的菜品。
    然而,林晓只是將那个牛皮纸包,隨手递给了侍者。
    “麻烦了。”
    侍者愣住了,他端著那个还微微有些烫手的牛皮纸包,一时间竟不知所措。
    就........就这样递给这些美食评审?
    他求助似的看嚮导演组,导演组也是一脸懵逼,但比赛规则里並没有规定必须用盘子。
    最终,那个牛皮纸包,就这么被放在了一个最普通的白色瓷盘里,端上了评委席。
    当它和旁边那盘精美绝伦的“浪速六景”放在一起时,那种视觉上的衝击力,简直是灾难级別的。
    一个像是国王的盛宴。
    一个像是路边的乞丐。
    山本龙一的笑容,更加灿烂了。
    他甚至忍不住笑出了声。
    他已经可以想像到,评委们打开那个油腻的纸包时,会是怎样一副嫌弃的表情。
    比赛,已经结束了。
    评委席上,五位评委看著眼前这对比鲜明的两道菜,也是面面相覷。
    周鹏虽然对林晓很有信心,但心里还是不免有些担心。
    “林哥,你这是行为艺术吗?”
    他小声地嘀咕著。
    他自然不会因为包装简单就给林晓扣分,他相信唐杰和史蒂夫也不会,但其他两位评委可就说不准了。
    唐杰也是无奈的摇了摇头,显然也是意识到了同样的问题。
    虽然是煎饼果子,但这好歹是个美食大赛,明明林晓做糕点的时候將包装做的那么精美........
    “咳咳,我们就先品尝一號作品,山本龙一选手的『浪速六景』如何?”
    道场三郎率先开口。
    听到他这话,其他人自然也是无所谓的点了点头。
    很快,五位评委便纷纷拿起了筷子和刀叉。
    他们决定,从最传统的那颗木鱼章鱼烧开始品尝。
    史蒂夫用筷子轻轻夹起,丸子很有分量。
    送入口中的那一瞬间,外壳是微微的酥脆,而牙齿一旦突破这层外壳,里面则是滚烫的,奶油般顺滑的麵糊。
    麵糊里,包裹著一块q弹十足的章鱼肉。
    木鱼的鲜,海苔的香,酱汁的甜,完美的融合在一起。
    “嗯!不错!”
    史蒂夫第一个发出了满足的讚嘆。
    “堪称完美的口感!外酥里嫩,章鱼的熟度也恰到好处!”
    唐杰也同样点了点头,虽然他和山本龙一有私怨,但和美食没有,
    现在他毕竟是评委,说出来的话自然得实事求是。
    “这份章鱼小丸子確实厉害,麵糊的调味非常高明,在浓郁的酱汁下,还能尝到昆布高汤的底味。”
    接著,便是鱼子酱,海胆,黑松露.........
    每一颗,都是一次味觉的盛宴。
    山本龙一这一次確实將各种顶级食材,和章鱼烧这种平民小吃,做到了几近完美的结合。
    他没有让食材喧宾夺主,而是让它们服务於章鱼烧本身,提升了整体的风味层次。
    品尝完毕,五位评委都给出了极高的评价。
    这无疑是一道在技术上和创意上,都接近满分的作品。
    山本龙一站在台下,享受著眾人的讚美,他感觉自己已经触摸到了冠军奖盃。
    他居高临下地看著林晓,眼神里充满了胜利者的怜悯。
    终於,轮到了林晓的煎饼果子。
    五位评委看著那五个往外渗了些油的牛皮纸包,一时间都有些无从下手。