勺中，雪白的糊状物细腻而温润，几缕墨痕点缀其间，模样甚是好看。
一股温润的坚果香气，伴隨著微弱的热气，迅速钻入他的鼻腔。
道场三郎闭上眼，將这一勺送入口中。
入口的瞬间，他的动作停顿了。
那是一种难以言喻的顺滑，仿佛不是食物，而是一匹最顶级的丝绸，轻柔地拂过舌尖，而后悄然化开。
紧接著，一股醇厚至极的香气，在整个口腔中炸裂。
不是霸道的香，而是一股温润的暖流，顺著喉咙滑下，所过之处，留下一片温润甘醇。
他甚至连咀嚼的动作都忘了，只是任由那股味道在口中迴荡，久久不散。
半晌，道场三郎才缓缓睁开眼，眼神里是掩饰不住的震撼。
“杏仁茶。”
他吐出这三个字，声音带著一丝不易察觉的颤抖。
“以南杏取其香，以北杏取其味，再混入少量糯米粉一同研磨，过筛，熬煮。”
“比例、火候、时间，但凡有一丝差错，都出不了这种醇厚温润，而又没有丝毫苦涩与粉感的味道。”
他看向远处的林晓，目光灼灼：“这碗杏仁茶，本身已经是登峰造极的作品。”
“而你用黑芝麻酱在上面作画，不仅仅是为了美观。”
道场三郎又舀起一勺，这一次，他特意多带了一些芝麻酱。
“芝麻的焦香，为杏仁的醇香增添了另一重截然不同的风味层次。”
“一碗小小的杏仁茶，竟被你做出了前调、中调和尾调。”
“这幅画，就是这碗杏仁茶的灵魂！”
他这番话一出，全场一片譁然。
能让以严苛闻名的道场三郎给出登峰造极的评价，这碗看似普通的杏仁茶，究竟得有多好喝？
台下的观眾只感觉心痒痒的，这种看得见却吃不著的感觉，差点就要急得他们抓耳挠腮。
周鹏早就等不及了，他看著道场三郎那一脸陶醉的表情，也是赶紧舀起一勺放入了口中。
阿兰·杜卡斯没有说话，只是有些沉默的拿起了自己的勺子。
作为法餐界的泰斗，他一生都在追求食材的极致风味和细腻口感。
可当他將那勺杏仁茶送入口中时，他引以为傲的知识体系，第一次发生了动摇。
没有黄油，没有奶油，没有复杂的调味。
仅仅是杏仁和米，通过最朴素的烹飪方式，却达到了比任何法式浓汤、奶油糊都要细腻顺滑的口感。
那味道纯粹、乾净，却又无比醇厚，回味悠长。
他长舒一口气。
他看著碗里那渐渐散开的水墨画，又看了看对面那个气定神閒的年轻人。
一个荒谬的念头，在他脑海中升起。
难道他们引以为傲，领先了世界几百年的法式甜品，一直都走错了路？
很快，这最后一碗杏仁茶也被五位评委吃了个精光。
此时的他们五位，每一个人都品尝了好几种点心。
每一种，都是一种全新的味觉体验。
有软糯的，有酥脆的，有清甜的，有香浓的。
它们各自独立，却又共同构成了一个和谐的整体。
皮埃尔的“红色星球”，像一首技巧华丽的独奏曲，瞬间抓住你的耳朵，但一曲终了，却没能留下什么。
而林晓的这一整套点心，则像一首结构宏大的交响乐，有引子，有展开，有高潮，有回味，让人沉浸其中，流连忘返。
打分环节到了。
周鹏第一个给出了自己的分数。
先给了自己林哥20分。
他觉得，不给满分，都对不起那只死去的小兔子。
隨后想了想，也给皮埃尔打出了20分。
这俩確实都是满分水平，不过在他心里，这俩显然是有很大差距的，
就这么说吧，皮埃尔能拿20分，是因为他確实值20分，
而自己林哥拿20分，是因为满分只有20分。
如果满分是1000分，那他將会毫不犹豫的给林晓打出1000分，至於皮埃尔，可能就只有800分了。
唐杰和史蒂夫，也毫不犹豫的给林晓打出了20分。
这套点心，无论是从技艺、创意，还是文化內涵上，都远远超出了比赛的范畴。
没什么好说的，纯粹的公平公正。
就林晓的实力，他们就算想偏心林晓，都没那个机会。
隨后，他俩想了想，给皮埃尔打出了19分的分数。
没办法，没有对比就没有伤害，皮埃尔跟这一组的其他人比的话，
那绝对也是满分作品，但很可惜，他的对手是林晓。
有林选林，无需多言。
阿兰·杜卡斯看著面前的两份作品，沉默了很久。
作为法餐的捍卫者，他很难给一个中式甜品打出满分。
但今天，他好像不得不做出一个违背祖宗的决定。
因此，最终他还是在评分表上，写下了20两个大字。
隨后，杜卡斯嘆了口气，也在皮埃尔的那一栏里写下了19的分数。
其他四位都给出了自己的分数，
此时最后的压力，又一次给到了道场三郎。
他看著那些精致的点心，一向严肃的脸上露出了微笑。
“上次的开水白菜，我扣了一分，说它太满。”
“而这一次，这套点心，却处处都是留白。”
“每一件都小巧玲瓏，浅尝輒止，让人意犹未尽，从而期待下一个味道。”
“这不仅是点心，这是东方的待客之道，也是是『一期一会』的禪意。”
他拿起笔，在林晓的打分栏里郑重地写下了分数。
20分！
隨后，他给皮埃尔打出了18分的分数，从这一点上也能看出，道场三郎，他真的很严格。
最终，a號作品“红色星球”，得分95分，这显然是一个极高的分数。
甚至在全场16位选手当中，他的分数都能排到第二，
但匹配机制就是这样，你第二，我就给你匹配到第一。
他的对手，林晓的那份中式茶点，最终得分，不出意外的获得了100分。
满分！
全场沸腾。
“贏了！又贏了！还是个满分！”
“太牛了！这哪里是甜品，这简直是降维打击！”
山本龙一的身体晃了晃，他感觉一阵天旋地转。
他无法理解，那些看起来土里土气的麵团和粉末，怎么会变成如此惊艷的艺术品。
他更无法接受，林晓又一次，用他最看不起的华夏菜，贏得了无可爭议的胜利。
皮埃尔却显得很平静。
他走到林晓的料理台前，拿起一块剩下的莲酥，仔细地端详著。
他想从这件作品里，找出技术的痕跡。
但他失败了。
这件作品里，没有现代科技，没有精密计算，只有一双巧手，和一颗匠心。
他抬起头，看著林晓。
“我输了。”他说得很坦然。
林晓笑了笑，没说什么。
而隨著比赛结果的宣布，8强名单正式诞生。
主持人再次走上舞台，声音激动。
“恭喜我们的8强选手！接下来的半决赛，將会更加激烈！”
“而我们半决赛的主题是——”
主持人故意拉长了声音，大屏幕上开始飞速闪过各种美食的图片。
最终，画面定格。
那是一张热气腾腾的，街边小吃的照片。
“半决赛的主题是——街边小吃！”